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【私のお酒】店長
こんにちは!
オリジナルラベルのお酒専門店「私のお酒」です。
名入れラベル・写真ラベルのお酒はお任せください。
退職祝い・還暦祝い・ホールインワン記念・父の日など、 サプライズの贈り物として最適です。
皆様ごの注文を、心よりお待ち申し上げております。

〒819-1102
福岡県糸島市高田5-18-14
TEL 092-321-1597
FAX 092-334-1029
E-mail:w-osake@crv.bbiq.jp
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焼酎が完成するまで

麦焼酎や芋焼酎、米焼酎など焼酎にはいくつかの種類があり、多くの銘柄が誕生しています。また、全国的に有名な焼酎や、旅行のお土産としても重宝されるご当地焼酎など様々です。
こちらでは、焼酎ができる過程をご紹介いたします。

日本における焼酎の起源

焼酎の歴史は古いもので、14世紀ごろ暹羅(現在のタイ)から琉球王国へ焼酎の技術が伝承されました。室町時代になって、琉球王国から日本に伝えられたのが、日本の焼酎の始まりといわれています。明治時代の初めには、単式蒸留器を使用した製造方法が行われており、明治時代中期にはイギリスから連続式蒸留器が輸入されます。連続式蒸留器のおかげで高純度のアルコールが蒸留できるようになり、低価格で大量の生産が可能になったのです。

単式蒸留器を用いた本格(乙類)焼酎の製造方法

単式蒸留器を用いて、昔ながらの製造方法で作られたものが本格(乙類)焼酎です。この製造方法では、まず原料の米や大麦に麹を生やし、水と酵母を追加し5日間ほど発酵させます。それを一次仕込みといい、この時にもろみができます。次の二次仕込みでは、できあがったもろみに主原料と水をさらに追加し、10日間ほど発酵させます。この二次仕込みでは主原料が肝心で、主原料の使用方法などで焼酎の名称は変わります。
麦を使用したものは麦焼酎となり、発酵が進むと糖分がアルコールに変化し、もろみを蒸留することになります。この方法は蒸留が一回だけになりますから、麦や芋特有の風味や旨みを味わうことのできる焼酎を製造できるのが特徴です。

連続式蒸留器を用いた甲類焼酎の製造方法

こちらの製造方法では何度も蒸留を行うため、アルコールの純度が高くなります。風味は単式のほうが強いのですが、この製造方法だと度数の高いものを大量生産ができるので、チューハイや梅酒などリキュールのベース酒として広く利用されています。

父の日や敬老の日などのプレゼントには、オリジナルラベルのお酒がおすすめです。当ショップでは写真や名前を入れることが可能な、オリジナルラベルのお酒を販売しております。焼酎や日本酒などご用意しておりますので、オリジナルラベルのお酒を購入する際は、ぜひ当ショップをご利用ください。






銀行振込
下記宛、お支払い総額をお振込み下さい。
銀行名: 西日本シティ銀行 周船寺支店(スセンジシテン)
口座番号:(普通)3093465
口座名義人: 藤野友茂

※お支払いは前払いとなっております。
※ ご入金の際の金融機関への手数料はお客様のご負担となります。

商品代引き
代引きをご指定の場合、下記代引き手数料が必要です。
〜1万円まで    330円
〜3万円まで    440円
〜30万円まで   無料

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基本的にはメールに添付してお送り下さい。
メール添付にて、下記メールアドレス宛:
w-osake@crv.bbiq.jp
まで送信してください。

その際、件名を「ラベル用写真」、本文に注文者のお名前を必ず記入してください。
一度に添付送信できるサイズは4MB程度です。
複数ある場合は何度かに分けて送信したほうが確実です。

サイズが大きい場合やプリントした物を直接郵送したい場合は、こちらの方法をお試し下さい。

 

ゆうパック送料は地域別送料となります。
送料詳細の詳細はコチラから>> 

720ml・900mlは、12本までが一口、
1800mlは、6本までが一口となります。
クール便の場合、上記に350円が加算されます。
クール便での配送が必要な商品については商品ページに掲載
一部離島については、金額が異なる場合があります。



お届けする時間帯を次の中からご指定いただけます。
なお、ご指定がない場合でも、配達時にお留守だった場合は、再配達のご連絡をいただければ、21時まで再配達をいたします。
午前中/12時〜14時/14時〜16時/16時〜18時/18時〜20時 /20時〜21時




オリジナルラベル商品は、注文確定後製作しますのでキャンセル・返品は出来ません。

*市販商品の返品・交換を行う場合は、お電話で事前にご連絡ください。
・商品は発送時に厳しく検品し発送していますが、万一、間違い・不良品等がございましたら早急に交換させていただきます。
その際の送料は弊社にて負担させていただきます。着払いでご返品ください。
・お客様の都合で返品・交換される場合、送料及び返金時の振込手数料は、お客様負担とさせていただきます。
・お支払い済みの代金については、送料手数料を差し引いた金額を速やかに返金いたします。

但し、次の場合は交換・返品はお受けできないことがありますので、ご注意ください。
・商品到着後10日以上過ぎた場合
・すでに開封された場合



販売事業者:藤野酒店
通販担当者:「私のお酒」  藤野友茂
住 所:〒819-1102 福岡県糸島市高田5-18-14
連絡先:TEL 092-321-1597/FAX 092-334-1029
E-Mail:w-osake@crv.bbiq.jp


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